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忘了拍照，下回改進
因為一上桌就開動，壓根都忘了
請老公買了一些雞肉回來(我們家都是買雞腿)，裡面居然還有一包雞胸肉
我就想到宮保料理
沒有花生就簡單做
材料：1片雞胸肉、乾辣椒1把、蔥1支、薑末1匙、蒜末1匙、醬油2匙、蕃茄醬1/2匙、太白粉1/2匙、花椒粉少許、白醋少許
作法：
1.雞胸肉切塊加入太白粉
2.先把雞胸肉用中小火過油煎熟(我都用煎的不愛炸的)，取出
3.再用沙拉油把花椒粉炒香，只取油
4.再把蔥末、薑末、蒜末、乾辣椒炒香，倒入煎好的雞肉拌炒，加入醬油、蕃茄醬繼續拌炒，最後加入鍋邊白醋即可
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