Emily的幸福家庭園

寶寶的腸胃是很脆弱的，只要稍不注意寶寶的腸胃可能就會受到極大的危害，或是會讓親愛的寶寶會開始不愛吃東西或厭食唷！分享以下三樣營養師推薦對寶寶腸胃有益處的營養副食品做為參考喔！

人體腸道的功能不僅是消化和吸收，其實體內70%的免疫球蛋白也來自於腸道。因此，照顧好寶寶的腸道健康，就能增強寶寶機體的抵抗力。充分利用輔食中的益生菌、纖維素及其他營養，打造均衡完整的飲食，將有效強化寶寶的腸道功能。

寶寶副食品食譜一：南瓜雞肉米糊（適合6個月以上寶寶）

寶寶副食品食譜材料 ：

益生菌營養米粉4匙（使用60毫升奶粉匙）、奶水或開水60毫升、南瓜泥2湯匙、雞肉泥1湯匙。

寶寶副食品食譜做法 ：

1南瓜洗淨、去皮去籽、蒸熟，雞肉汆燙煮熟。

2將蒸熟的南瓜與雞肉用果汁機分別打成泥狀。

3將米粉加入奶水攪拌，靜置10～20秒，加入南瓜雞肉泥，攪拌均勻即可。

營養解析：益生菌

益生菌能增加腸道內有益菌的數量，同時抑制有害菌生長。南瓜富含的纖維可增強腸道蠕動，減少便秘的發生，其天然的甜味可增加寶寶對食物的接受度。

寶寶副食品食製作要點：

1南瓜蒸熟後，可用湯匙壓成泥，或用果汁機打成泥。

2雞肉切小塊，連皮一起汆燙煮熟，再絞打成泥給寶寶吃。

3將米粉加水調和之後，靜置至表面呈糊狀，再加入南瓜泥、雞肉泥混合均勻。

寶寶副食品食譜二：香蕉豆腐泥（適合7～9個月寶寶）

寶寶副食品食譜材料 ：

豆腐80克 、香蕉1/2根。

寶寶副食品食譜做法 ：

1豆腐切塊蒸熟，香蕉剝皮、切塊備用。

2用湯匙將豆腐及香蕉搗碎，並去除較粗的、難以下嚥的纖維（也可用果汁機打碎），即可餵食。

營養解析：oligo寡糖

香蕉及豆腐都富含一種腸道有益菌非常需要的物質——oligo寡糖，oligo寡糖是由2～10個單醣分子聚合而成，人體沒有消化酵素可以分解消化寡糖，但oligo寡糖對腸道有益菌的生長來說又非常重要，可以提供腸道有益菌所需的養分，進而抑制有害菌，維護腸道健康，增強抵抗力。另外，寡糖有類似水溶性膳食纖維的作用，能促進腸道蠕動，進而減少便秘發生。

寶寶副食品食譜製作要點：

1傳統豆腐的鈣質含量高於盒裝豆腐，建議選擇傳統豆腐。

2香蕉容易氧化，在準備餵食前再切成小丁狀即可。

3將豆腐與香蕉丁用湯匙直接壓碎，混勻即可。

寶寶副食品食譜三：美味三色球（適合10～12個月寶寶）

寶寶副食品食譜材料 ：

地瓜90克 、瘦豬絞肉50克 、綠花椰菜80克 。

寶寶副食品食譜做法：

1將地瓜洗淨、蒸熟，再去皮、切塊備用。

2豬絞肉蒸至全熟，綠花椰菜洗淨後，先去除較粗的外部纖維，再汆燙熟、切塊備用。

3將3種食材以果菜機分別絞碎，地瓜也可直接用湯匙壓碎，再以手或挖球器捏成球狀即可。

營養解析：膳食纖維

地瓜富含膳食纖維、維生素C、維生素A等營養素，維生素C及維生素A能維護腸道黏膜健康，增強對病菌的抵抗力，還有豐富的水溶性纖維幫助促進腸胃蠕動，協助有益菌生長。

寶寶副食品食譜製作要點 ：

1地瓜洗淨，連皮一起蒸熟，然後再去皮、切塊，可保留較多營養。

2綠花椰菜中較粗的纖維必須先去除。

3豬絞肉直接蒸熟後，再用果菜機絞碎一次，然後捏成球狀。

你有沒有把這三道寶寶副食品給學起來呢？趕快動手給家裡的小寶貝吃看看吧！