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今年的父親節
前一天就陪著娘家爸媽一起去吃牛排
公公因為生日連同爸爸節一起度過
今年的父親節是我們一個寶貝的最後一次
明年開始就會有二個寶貝跟我們一起慶祝囉!!
這陣子就一直很想吃石頭火鍋
尤其看到西門町昆明街居然還有過去名聲響亮亮的小紅莓石頭火鍋
雖然我知道在寶清街這家才是正宗總店
但是大腹便便的我要到那麼遠吃飯實在覺得很麻煩
於是寧可選擇近一點方便就好…只是解解饞而已
11點半抵達時
只有一桌跟我們一樣爸爸媽媽帶著兒子去吃
星期一中午果然人潮超少的啦!!整頓飯吃完只有四桌9人而已
首先服務人員會先尋問要吃什麼肉類
我們點了牛肉跟羊肉
再準備去拿些菜類、火鍋料吧
第一道手續當然就是要先熱油
再加入炒香肉品主要的甜味:洋蔥絲、辛香料(青蔥+蒜末)
最後再加入香香濃濃的沙菜醬汁
鍋底完成後
加入主要的菜底:白菜(雖然我比較愛高麗菜,不過吃火鍋大多都會建議加入白菜比較合味)
最後再加入我們的其它配料…香菇、金針茹、魚餃、燕餃、蛋餃、玉米、蕃茄、酸菜、蛤蜊、魷魚、烏蛋、豆腐
可惜的居然沒有蝦子
果然這真的只是吃粗飽耶!!
最後就是加入高湯完成我們的石頭火鍋囉!
亨亨這幾天一直說要吃火鍋
結果帶他去吃也才吃一點點而已
實在是吼!!也許是因為咳嗽也會影響了食慾吧!!
上午帶他去給醫生看,醫生說要幫他每天拍痰
希望亨亨趕快好起來
媽媽就不用擔心也不用每晚被他的咳嗽聲給驚醒
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